Vacantes
Fresh & Saucy Foods es una organización joven y de rápido crecimiento que opera en el sector alimentario. Nos especializamos en la elaboración de salsas, ensaladas y salsas vegetales a la medida de nuestros clientes. Dentro de Fresh & Saucy Foods trabajamos con un equipo joven, motivado y ambicioso. Para garantizar aún más nuestro crecimiento, buscamos las siguientes vacantes.
El encargado del almacén garantiza el orden y la limpieza en el almacén. Se asegura de que los palets llenos se empaqueten y luego se almacenen de manera segura hasta que sean recogidos por el transportista externo o el cliente.
Responsabilidades:
- gestión de stock de materias primas y embalajes
- expedición de catering de productos terminados
- trazabilidad
- orden y limpieza de almacenes y áreas exteriores
Competencias:
- Experiencia: no se requiere, la experiencia como trabajador de almacén es una ventaja.
- Conocimiento: política de calidad, higiene y seguridad, CMR y documentos de transporte
- Formación preliminar: certificar carretilla retráctil
Deberes operacionales
- Ambiente de preparación de pedidos (FIFO)
- Recepción de materias primas y embalajes
- Paletas de embalaje de producto terminado
- Gestionar palets vacíos
- Carga y descarga de camiones
- Verificar la limpieza de los camiones
- Monitorear el funcionamiento de la purificación de agua.
- Medio de transporte de carga
- Comunicarse con líderes de equipo, operadores y empleados de CS
Apoyar al Gerente de Control de Calidad en la ejecución del manual de calidad de acuerdo con las regulaciones y la legislación alimentaria. Comunique esta política a toda la organización.
Responsabilidades
- Garantizar la calidad de las materias primas, envases y productos semiacabados entrantes
- Garantizar la calidad de los productos terminados
- Garantizar la trazabilidad de materias primas, embalajes, productos semiacabados y acabados.
- Sensibilización del personal
- Control de plagas
- Control de las ECC
Competencias
- Experiencia: la experiencia en un servicio de calidad es un plus
- Conocimientos: microbiología, nutrición, IFS, HACCP, etiquetado (incluidas declaraciones y valores nutricionales), flujos de procesos, política de higiene, matriz y procedimientos de limpieza (CIP), política de alérgenos
- Laboratorio: equipo (densímetro, viscosímetro, medidor de color, medidor de pH, medidor de ácido y sal)
- Educación previa: nutrición, microbiología
Deberes operativos
- Comprobación de mercancías entrantes, embalajes y productos semiacabados
- Comprobación del producto terminado según ccps y los estándares de calidad establecidos
- Control t ° refrigeradores
- Control de higiene diario
- Hacer que se realicen análisis microbiológicos
- Laboratorio de análisis de muestras (salsas, ensaladas y légumaises)
- Registro de quejas internas
- Control de materias primas, envases y recetas
- Elaboración de fichas técnicas
- Comunicarse con el gerente de operaciones, gerente de producción, operadores, preparador y gerente de almacén
- Calibración del equipo de medición
- Verificar + aprobar etiquetas
- Fotos de Rodac
Para todas las funciones anteriores, es imprescindible poder leer, escribir y comprender el idioma holandés. Para mantener nuestra flexibilidad, puede cambiar fácilmente de departamento y no está atado a un equipo fijo de personas. Puede trabajar de forma independiente y administrar a las personas debajo de usted y coordinar las actividades en el piso. Eres apasionado y no tienes miedo de arremangarte. Usted mismo ve el trabajo y no tiene que ser puesto a trabajar por su gerente de departamento todo el tiempo. Por supuesto, trabaja estrictamente de acuerdo con las normas de higiene y seguridad. Por favor revise las listas de verificación y complételas cuidadosamente.
