Fresh & Saucy Foods en tant que pionnier
Après une trajectoire réussie de trois ans d’Entrepreneuriat Durable de VOKA, nous pouvons fièrement nous appeler un pionnier des Objectifs de Développement Durable (ODD), une reconnaissance de premier plan des Nations Unies.
L’entrepreneuriat conscient
En tant qu’entrepreneur, vous ne pouvez plus l’ignorer: l’entrepreneuriat soucieux de l’énergie est devenu un quotidien. Les Nations Unies ont ainsi défini 17 Objectifs de Développement Durable pour améliorer significativement la vie de chacun sur terre. Ces objectifs de développement durable, ou ODD en abrégé, sont subdivisés en cinq thèmes: planète, personnes, partenariat, prospérité et paix.
Digitalisation et automatisation
Le Covid-19 a accéléré la digitalisation et l’automatisation. De toute façon, la poursuite de la digitalisation et de l’automatisation figurait parmi nos priorités. La mise en œuvre de la digitalisation et de l’automatisation à la fois en production et au bureau était nécessaire. En passant d’une version serveur à la version cloud, travailler à distance n’a jamais été aussi simple. Un autre avantage de cette digitalisation est la réduction des erreurs ainsi que la consommation de papier. Toutes les données sont maintenant toujours entièrement disponibles pour pouvoir prendre les bonnes décisions et priorités à tout moment, avec un bon suivi de qualité.
Optimisation du traitement de l’eau
L’un des objectifs était d’analyser et d’optimiser notre traitement de l’eau. Initialement, l’eau usé et l’eau de pluie était envoyé via notre station d’épuration de l’eau. Cela signifie que notre station d’épuration de l’eau a dû travailler plus fort et utiliser plus de produits chimiques que nécessaire. Pour résoudre ce problème, un circuit séparé a été prévu afin que l’eau de pluie ne coule plus sur le système de purification d’eau. Cela se traduit par moins de consommation d’énergie et de produits chimiques. Dans une phase ultérieure, il sera examiné si l’eau de pluie peut être collectée pour, par exemple, des questions sanitaires ou autres.
Traitement des déchets
Fin 2019, nous nous sommes penchés sur nos déchets. Les déchets doivent être mieux triés. Nous avons réussi: les déchets résiduels en 2020 ont été réduits d’environ 18% par rapport à 2019, avec le même chiffre d’affaires!
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