Légumaises®, ¡alternativas saludables a las salsas clásicas! Descubra sus ventajas.
Excelentes alternativas saludables llenas de vitaminas, Légumaises® son «salsas» a base de verduras y condimentos. Esta palabra no existe en el diccionario y, sin embargo, representa un ingrediente cada vez más utilizado y apreciado en las sándwiches y los restaurantes «saludables», ¡a veces a expensas de las salsas clásicas!
Légumaises® : en bocadillos, hamburguesas, ensaladas y platos cocinados
El objetivo de Légumaises® es proporcionar una solución saludable y baja en grasas a las comidas de los consumidores. Sándwiches, ensaladas crudas y ensaladas con almidón son las comidas más afectadas. Por ejemplo, se pueden encontrar en forma de salsas en bocadillos de pollo, camarones, falafels o en ensaladas con ingredientes básicos como bulgur, lentejas, garbanzos, trigo y mezclados con verduras crudas como tomate, cebolla y ensalada cruda. Pero eso no es todo ! Légumaises® también son muy populares en platos cocinados como platos a base de pollo, pescado, acompañados de arroz u otros alimentos con almidón y les dan un sabor saludable y delicioso. ¿Sus principales ventajas? Su sabor y su carácter «listo para usar».
Una alternativa saludable con poca grasa
Con una composición muy baja en grasas, Légumaise® es una “salsa” saludable que permite comer con gusto y de forma equilibrada, a diferencia de una salsa tradicional. De hecho, solo contiene entre un 10 y un 15% de grasa, mientras que una salsa clásica puede contener hasta un 85%. Además, las vitaminas y minerales que contienen son necesarias y beneficiosas para nuestra salud. Por ejemplo, en un Légumaise® elaborado a partir de zanahoria, podemos encontrar elementos como el carotenoide que contribuye a la buena salud mental y reduce los riesgos cardiovasculares. En este sentido, ¡cada Légumaise® traerá muchos beneficios a nuestro organismo!
Preparaciones naturales sin conservantes, gluten, potenciadores del sabor y azúcares añadidos
Elaborados únicamente con verduras y condimentos, Légumaises® son productos que no contienen gluten y por tanto son aptos para personas intolerantes o alérgicas al gluten. Además, no se le añaden conservantes, potenciadores del sabor ni azúcares, ¡lo que los hace 100% naturales y saludables!
Una textura ventajosa y un carácter listo para usar
Légumaises® tiene una textura muy agradable que es fácil de incorporar en varios platos y con diferentes ingredientes como arroz, bulgur, patatas pero también verduras crudas en general. Asimismo, su densa textura permite su uso en panecillos, tapas y otros aperitivos para aperitivos.
¡En Fresh & Saucy Foods, estos están empaquetados en tubos que los hacen aún más fáciles de usar! Basta entonces untarlo sobre una ensalada, un plato o disponerlo en una taza de aperitivo. ¡Fácil!
Sabores variados e internacionales
Una de las otras ventajas de las Légumaises® es que se pueden producir a partir de varios sabores internacionales. En Fresh & Saucy Foods, actualmente estamos produciendo 5 Légumaises® y más están en proceso. Nuestra gama actual se compone de los siguientes sabores:
- zanahoria y jengibre
- tomate y albahaca
- tomate y almendras
- apio y curry amarillo
- curry rojo de coco
Légumaises®
Estos productos son pedidos por muchos restauradores y cadenas de restaurantes de renombre donde se utilizan en ensaladas, como untar o salsas para bocadillos.
¿Le gustaría recibir más información? Contáctenos por correo electrónico a orders@freshsaucyfoods.be
